IX Feria y IV Festival Gastronómico de la Trucha será realizado este 27 y 28 de marzo
Pondrán en venta 06 toneladas de trucha. Con el objetivo de promover e impulsar la comercialización de trucha directa del productor al consumidor a precios módicos, la Dirección Regional de Pesquería realizará la IX Feria y IV Festival gastronómico de la Trucha los días 27 y 28 de marzo con ocasión de celebrarse la Semana Santa.
Abel Martínez, Director de Pesquería, indicó que para esta ocasión se pondrán a la venta 06 toneladas de trucha, en los stands que instalaran los productores acuícolas en el frontis del terminal terrestre el día 27 de marzo y al costado del mercado Santa Rosa el día 28 de marzo; donde también se expenderán platos típicos a base de trucha.
El funcionario señaló que durante el evento el kilo de trucha costará entre S/. 10.50 y 11 soles, monto acordado por los productores de Ninacaca, Yanahuanca, Vicco, Ticlacayan, quienes están comprometidos con la mejora en la producción de este importante recurso acuícola. De esta manera una vez más el Gobierno Regional de Pasco viene impulsando oportunidad para la productividad y comercialización de este producto.
Finalmente Abel Martínez, indicó que desde su instancia está brindando asesoramiento técnico, manejo articulado, créditos y cofinanciamiento de planes de negocio acuícolas, a través del fondo concursable PROCOMPITE, que promueve el Gobierno Regional Pasco.
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